Vadei

• Kacang dal, ikut banyak mana suka. Rendam semalaman. Kemudian blend.
• Cili kering, gunting2 kecik. Bawang besar dadu. Bawang putih & halia blend. Daun kari dileraikan. Jintan manis & kunyit serbuk. Masukkan semuanye ke dalam kadang yang diblend tadi.
• Bentuk bulat2 & leper. Campurkan sedikit tepung gandum kalau susah nak bentuk (kebih kurang 1-2 sudu besar).
• Goreng hingga kekuningan.