Baked Bread With Curry Filling

Buat untuk dinner malam tadi..kalau dah mcm gini gayanyerr..paham2 je lahh yerr..kes mim alif lam sin! Tak dapek den nak nulunnnn. Inti mmg dah siap ada dalam fridge malam tadi..saya tinggal assemble jerr, then bake!

Inti:
(ala2 macam buat intgi karipap tu haaa)

1. Tumis daun kari (kalau ada). Masukkan bawang, bawang putih & halia. Biar sampai wangin
2. Masukkan rempah kari. Biar sampai naik minyak.
3. Masukkan daging cincang..kacau supaya daging tak bergumpal.
4. Masukkan kentang yang telah didadu.
5. Tambah air jika perlu. Masak sehingga daging & kentang empuk & kering.

Assemble:

1. Roti putih secukupnya, celup ke dalam susu. Kemudian susun ke dalam acuan.
2. Layer dengan filing curry tadi. Layer tebal2 sikit.
3. Celup lagi roti dengan susu..cover filing tadi.
4. Ambil telur secukupnya, campur sedikit garam masala, potong sedikit daun ketumbar. Godak..kemudian curahkan bahagian atas roti tadi. Ratakan. Bakar 160 degree sehingga keperangan (masak).