31 May, 2008

Bingka Ubi


Haaa jom buat. Main curah2 je resepi nii:

  • 450gm ubi parut
  • 1 - 1.5 cawan gula (edited)
  • 1 biji telur
  • 250ml santan
  • Pewarna kuning
  • sedikit garam
  1. Blend semua bahan sehingga semuanya gaul sebati.
  2. Curahkan sedikit minyak atau butter dalam acuan. Panaskan sekejap acuan dalam oven dengan kepanasan 175 degree.
  3. Bila acuan dah betul2 panas, curahkan bancuhan ubi tadi, bakar sehingga masak (selama lebih kurang satu jam)
  4. Kuih ni masa baru masak agak lembik. For the best result, buat malam kalau nak makan pagi esoknye OR buat pagi utk makan waktu petang.

No comments: