10 May, 2008

Udang Masak Lemak Cili Api & Nenas


  • Hiris nipis nenas, masukkan dalam periuk.
  • Blend cili api, bawang merah & kunyit. Masukkan dalam nenas tadi. Panaskan api. Biarkan nenas tu keluarkan airnya.
  • Bila hampir kering, masukkan santan cair.
  • Masukkan udang, biarkan didih kejap.
  • Masukkan santan pekat. BIarkan santan masak. Tutup api.

No comments: