Chicken & Mushroom Pepper

1. Garlic & halia, racik halus. Tumis sehingga wangi.
2. Masukkan ayam..biar sehingga ayam hampir masak.
3. Masukkan sos tiram, oyster sauce, fish sauce, sesame oil.
4. Capsicum dicincang kasar, sedikit kacang panjang dikerat2..masukkan dalam kuali, biar sehingga sedikit layu,
5. Cendawan hitam..dihiris..masukkan ke dalam kuali. Kacau.
6. Akhir sekali..taburkan lada hitam yang ditumbuk kasar. Taburkan bijan.