Crispy Citrus and Sesame Fish Fillets

Rupa nampak tak lawa, tapi rasa not bad...

1. White fish fillet, potong bentuk & size macam fish finger.
2. Sedikit cuka, garam, putih telur & sedikit tepung jagung - satukan semua.
3. Celupkan ikan ke dalam bancuhan tepung jagung tadi..perap selama 15-20 minit.
4. Satukan bijan putih & bijan hitam. Celup ikan tadi ke dalam bijan. Salut. Goreng dalam minyak panas sehingga garing.
5. Sediakan lemon & honey sauce: Lemon juice, campur dengan honey, sprinkle garan & thyme.
6. Drizzle sauce ke atas ikan..serve immediately.