17 May, 2008

Crab Heaven

  • Isi ketam or boleh juga diganti dengan crabstick/seafood highlight. (ikut la banyak mana nak buat).
  • Sedikit tepung sagu
  • Putih telur
  • Breadcrumbs
  • Minyak untuk menggoreng
  1. Mash isi ketam. Campurkan dengan tepung. Bulat2kan.
  2. Celup dalam putih telur. Golek dalam breadcrumbs. Boleh ulang proses ni 2-3 kali kalau nak coating tebal.
  3. Goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan.

No comments: