05 June, 2008

Vadei

  • Kacang dal, ikut banyak mana suka. Rendam semalaman. Kemudian blend.
  • Cili kering, gunting2 kecik. Bawang besar dadu. Bawang putih & halia blend. Daun kari dileraikan. Jintan manis & kunyit serbuk. Masukkan semuanye ke dalam kadang yang diblend tadi.
  • Bentuk bulat2 & leper. Campurkan sedikit tepung gandum kalau susah nak bentuk (kebih kurang 1-2 sudu besar).
  • Goreng hingga kekuningan.

1 comment:

alizahouseofcooking said...

Kuih favourite hubbyku. Almaklumlah keturunan S.M