Dapat rahsia ni dari adik lelaki saya..
Untuk resepi ni, tak kira ayam atau daging..gorengkan dulu daging atau ayam tu sekejap. Sebelum goreng tu, gaulkan dengan putih telur kemudian salutkan pula dengan tepung jagung. Kemudian, goreng dalam minyak yang betul2 panas. Goreng sekejap jerr..just nak dapatkan layer tepung tu jer. Tujuan kita buat mcm tu sebab lapisan tepung tu akan absorb kuah, so lagi sedap and nampak lagi cantik, sebab kuah tu lekat kat daging yang dimasak.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment