19 February, 2008

Cucumber pickled (Jeruk Timun)

Saya suka makan jeruk timun ni dengan sandwich atau burger. Makan macam tu pun sodappp..


Cara nak buat pun simple jerr..
  1. Potong nipis timun..kalau nak cantik..amik potato peeler..kemudian potong macam kita kupas kentang (buat memanjang). Tak pun kalau nak senang, pitong bulat2 jerr..potong nipis.
  2. Gaul timun yang siap dihiris dengan garam, biarkan sekejap 2-3 minit, kemudian bilas.
  3. Bancuh air pans dengan gula, campurkan dengan cuka, kemudian masukkan timun tadi.
  4. Pindahkan dalam botol, tutup kemas. Boleh tahan sehingga 3-4 hari.

**banyak bahan bergantung kepada berapa banyak kita nak buat & gula & cuka bergantung kepada tahap manis/masam masing masing.

No comments: