01 March, 2008

Sayur Campur

Sayur campur yang takde letak rencah apa2..kalau vegetarian memang boleh sangat lahh makan sayur campur style saya ni.. :-)


  1. Tumis bawang putih dalam sedikit minyak.
  2. Masukkan sedikit oyster sauce, fish sauce & minyak bijan.
  3. Masukkan sayur yang paling keras (carrot) dan sedikit air, biar carrot reneh sekejap 3-4 minit (hampir empuk).
  4. Masukkan sayur sederhana keras (brocolli, capcicum & kacang buncis).
  5. Akhir sekali masukkan sayur yang paling lembut & tak perlu masak lama (cendawan & zuchinni).
  6. Rasakan garam.

**boleh digantikan atau ditambah sayur2 lain seperti cauliflower, babycorn, celery or others.

No comments: