I prefer to masak everything in one lately. Vege & protein goes in one pot!
- Tumis garlic & ginger in hot oil, sampai wangi.
- Masukkan ayam, masak sekejap sampai ayam kecut.
- Tambah air untuk kuah.
- Masukkan serai yang dititik, masukkan juga coriender & daun kesum.
- Bila ayam setengah masak, masukkan kentang & carrot.
- Masak sehingga semuanya empuk.
- Rasakan garam.
- Last sekali, masukkan tomato, alilhkan dari api & tutup periuk.
- Perah dengan lemon juice semasa hidang.
No comments:
Post a Comment