06 July, 2008

Chicken Soup My Style


I prefer to masak everything in one lately. Vege & protein goes in one pot!
  1. Tumis garlic & ginger in hot oil, sampai wangi.
  2. Masukkan ayam, masak sekejap sampai ayam kecut.
  3. Tambah air untuk kuah.
  4. Masukkan serai yang dititik, masukkan juga coriender & daun kesum.
  5. Bila ayam setengah masak, masukkan kentang & carrot.
  6. Masak sehingga semuanya empuk.
  7. Rasakan garam.
  8. Last sekali, masukkan tomato, alilhkan dari api & tutup periuk.
  9. Perah dengan lemon juice semasa hidang.

No comments: